Banyak syarikat makanan telah melakukan pensterilan dengan baik semasa pengeluaran dan pemprosesan makanan, tetapi masalah mikroorganisma yang berlebihan masih berlaku.Selepas beberapa siri siasatan, kilang makanan itu akhirnya menemui punca pencemaran sekunder.Pada masa yang sama, pembasmian kuman tangan dan pensterilan tidak dilaksanakan, kerana banyak syarikat makanan domestik masih mempunyai kaedah pembasmian kuman dan pensterilan tangan tradisional seperti mencuci besen.Kelemahan mod pensterilan tangan ini ialah, Oleh kerana ramai orang menggunakan alat pembasmian kuman dan pensterilan yang sama, kesan pembasmian kuman dan pensterilan pembasmi kuman berkurangan selepas penggunaan berulang, dan ia tidak dapat mencapai kesan pensterilan dan pembasmian kuman tangan.Dan kerana ramai orang mempunyai sentuhan dengan peralatan pembasmian kuman dan pensterilan, ini boleh menyebabkan jangkitan silang.

Menurut Ketua Jurutera Zhou dari Teknologi Pembasmian dan Pensterilan Shanghai Kangjiu, yang pakar dalam penyelidikan dan pembangunan pemprosesan makanan dan teknologi pensterilan pengeluaran dan pensterilan tangan automatik untuk pekerja, banyak sebab boleh menyebabkan bilangan mikroorganisma dalam pemprosesan makanan melebihi standard, dan mikroorganisma di tangan pekerja di bengkel makanan.Bilangan yang berlebihan boleh menjadi sumber utama pencemaran mikrob.Pemilihan pembersih tangan induksi automatik NICOLER boleh meningkatkan kebersihan tangan pekerja di bengkel makanan secara berkesan, menghapuskan pencemaran sekunder makanan oleh mikroorganisma tangan, dan dengan itu meningkatkan kebersihan, keselamatan dan kualiti makanan.

Kerana dalam kehidupan dan kerja seharian kita, tangan kita perlu bersentuhan dengan pelbagai barang, dan sesetengah barang ini mungkin mempunyai lebih banyak mikroorganisma, setelah mikroorganisma ini melekat pada tangan manusia.Kemudian, apabila menyentuh barang lain, ia akan menyebabkan jangkitan silang.Untuk mengekalkan kebersihan tangan, kita harus kerap mencuci tangan, dan mereka yang berada dalam industri pemprosesan makanan harus kerap mencuci tangan, dan pada masa yang sama melakukan kerja pensterilan dan pembasmian kuman tangan kita dengan baik.Kerana proses pembasmian kuman dan pensterilan dalam proses pemprosesan makanan adalah lebih standard dan lebih ketat daripada rutin harian kita, jika anda hanya mencuci tangan anda, ia tidak dapat memenuhi keperluan kebersihan dalam proses pengeluaran makanan, dan tangan pekerja pengeluaran yang tidak bersih mempunyai Banyak mikroorganisma akan mencemari makanan dengan cara yang berbeza, menyebabkan kerosakan makanan dan memendekkan jangka hayat makanan, yang akan membawa kemudaratan kepada perusahaan pengeluaran dan pemprosesan makanan serta pengguna.

Kebersihan dan keselamatan makanan adalah projek sistematik yang melibatkan banyak sebab.Sesetengah syarikat makanan mengabaikan kepentingan pembasmian kuman dan pensterilan tangan pekerja pengeluaran.Tangan pekerja yang mempunyai bilangan mikroorganisma yang banyak akan menyebabkan pencemaran dalam bekas pembungkus makanan, mesin pengedap dan pautan lain, menyebabkan terlalu banyak mikroorganisma melekat pada makanan.Mengakibatkan kebersihan makanan dan kualiti keselamatan yang tidak memenuhi syarat.

Untuk mengurangkan bahaya yang disebabkan oleh tangan pekerja terhadap kebersihan dan keselamatan makanan, perusahaan pengeluaran dan pemprosesan makanan harus mewujudkan prosedur sanitasi dan pensterilan "basuh tangan automatik → pengeringan automatik → pembasmian kuman dan pensterilan automatik", dan secara aktif menggunakan GMP saintifik, Sistem pengurusan kualiti SSOP, HACCP, QS..Syarikat pemprosesan makanan kecil dan sederhana memasang pensteril tangan induksi automatik di setiap jawatan kerja utama yang perlu melakukan pembasmian kuman tangan dan pensterilan.Semasa memenuhi keperluan piawaian kebersihan, ia juga boleh menjimatkan pembasmian kuman, meningkatkan kecekapan kerja, dan mengelakkan pembasmian kuman dan pensterilan.Pencemaran sekunder sebelum dan selepas boleh mensterilkan tangan dengan cepat.Berdasarkan masa selepas pembasmian kuman tangan dan pensterilan, adalah disyorkan bahawa tangan pekerja yang terlibat dalam pemprosesan makanan perlu disterilkan semula setiap 60 hingga 90 minit.

Selepas memasang pembersih tangan induksi automatik, jika 75% alkohol digunakan sebagai medium pembasmian kuman dan pensterilan, proses pembasmian kuman dan pensterilan adalah seperti berikut: mencuci tangan dengan mesin sabun aruhan → bilas keran → pengeringan induksi → pembasmian kuman induksi.Selepas alkohol menyejat, tiada sisa pada tangan.

Sebagai tindak balas kepada beberapa isu kebersihan dan keselamatan makanan seperti pencemaran mikrob tangan, FEEGOO telah berjaya membangunkan pembersih tangan induksi automatik FG1598T” menggunakan teknologi pensterilan dan pembasmian kuman yang dipilih oleh FEEGOO.Ia memainkan peranan yang sangat penting dalam mewujudkan persekitaran pengeluaran yang bersih dan bersih, mengurangkan pencemaran mikrob makanan yang disebabkan oleh tangan pekerja, dan meningkatkan kecekapan pembasmian kuman tangan dan pensterilan.Aplikasi pensterilan tangan induksi automatik dan teknologi pembasmian kuman tangan induksi automatik boleh meningkatkan keselamatan dan kualiti makanan secara berkesan, memanjangkan jangka hayat makanan, dan dengan itu menggalakkan pembangunan industri makanan yang sihat.

Teknologi banyak perusahaan pemprosesan makanan kecil dan sederhana masih agak mundur, dan teknologi pemprosesan dan peralatan perlu dikemas kini.Jika tidak, teknologi dan peralatan lama dan mundur ini akan memberi kesan buruk terhadap kualiti makanan.Dalam hal ini, memastikan keselamatan dan kualiti makanan telah menjadi masalah yang perlu diselesaikan.Perusahaan pemprosesan makanan kecil dan sederhana harus secara aktif memilih set lengkap penyelesaian pensterilan dan pembasmian kuman makanan seperti teknologi pensterilan dan pembasmian kuman makanan.